Масло цитрусового чая Naxue горит.Молодым людям нравится этот кислый и вяжущий фрукт?
То, что гнались за молодыми людьми, стало зеленеть от весенней травы.
Конечно, помимо фонда, это также может быть масляный цитрусовый чай.
В последние месяцы нишевый фрукт Youkan был замечен различными новыми чайными брендами. Они интенсивно запускали новые продукты, связанные с Youkan, и пытались выиграть по «количеству». Чем сильнее вкус, тем лучше.
Некоторое время все ведущие социальные сети KOL пили все виды масляного цитрусового чая для оценки, чтобы не отставать от горячих точек. Круг друзей полон этого зеленого напитка, и если вы не будете в авангарде потребления, вы почти подумаете, что «зеленый» изменился в молодежном кругу.
В чем прелесть масляных мандаринов, которые могут одновременно привлечь новые чайные бренды и молодежь? Станет ли это началом нишевых фруктовых ароматов, которые превзойдут популярные фруктовые?
Ударь и ударил, нишевые фрукты вышли из круга
Эта внезапная волна началась в прошлом году. Несколько местных производителей чая в Шэньчжэне, получившие звание полных чашек, смешанные соки, маленькие чудовища чайной силы и любящие чай друзья, обратили свои взоры на масляный мандарин, фрукт, которого много на юге Китая.
Вы знаете, до того, как чайный бренд сосредоточился на Ёкане, Ёкан Шида назывался «нишевым фруктом». В моей стране масляные мандарины в основном производят на юге Китая, но даже люди, долгое время жившие в Гуандуне и Гуанси, могут быть не знакомы с масляными мандаринами. По сравнению с более популярными фруктами, такими как манго, арбузы и виноград, мандарины более популярны в районе Чаошань провинции Гуандун.
В глазах обычного молодого человека в Чаошане, каждый раз во время Праздника Середины осени, плод масляного мандарина начал появляться на столе в каждом доме. Светло-зеленый фрукт запихивали в рот и несколько раз жевали, и сначала горечь выступила на кончике языка, а через некоторое время сладость вернулась к его мундштуку.
▲ Изображение из @ 奈 雪 的 茶
Но в конечном итоге ветровые обзоры масляных мандаринов все же показывают полярность. Эти два полюса в основном проявляются во вкусе, а терпкость мандарина часто оставляет равнодушным. Если говорят, что некоторые люди все еще могут чувствовать «возвращающуюся сладость» масляных мандаринов, некоторые люди просто не могут понять привлекательность этого фрукта. К тому же сезон масляных мандаринов приходится на осень, если не в сезон, кислый мандарин сопротивляется еще сильнее.
Когда я рассказал своему другу Chaoshan, А Вею, новости о пожаре масляного цитрусового чая, он был очень удивлен: по его мнению, никто не стал бы активно выбирать этот вид фруктов, не говоря уже о том, чтобы продавать их как напиток.
Однако до того, как чайные напитки нового стиля будут включать масло мандаринов в свои продукты, действительно существуют устаревшие бренды напитков, которые уже сделали первый шаг к превращению масляных мандаринов в напитки. В мае 2019 года Dongpeng Beverage Company, крупная компания по производству энергетических напитков, запустила новый неэнергетический напиток «Yougan Lemon Tea», который изменил стиль Dongpeng Beverage, давно существующей шэньчжэньской компании, и использовал особую комбинацию « масло апельсин + чай с лимоном »на молодежь. Потребительская позиция. Стоит отметить, что Линь Муцинь, основатель Dongpeng Beverage, родом из Чаошань.
▲ Изображение из @ 由 橘 柠檬 茶
Наюки, эксперт по маркетингу, действительно делает масляный цитрусовый чай тенденцией потребителей.
В марте этого года компания Naxue официально выпустила новый масляный апельсиновый напиток «Domineering Yuyou Tang» и официально вошла в состав очень качественных масляных апельсиновых напитков. Как сообщает Jiemian News, объем продаж доминирующего цитрусового с нефритовым маслом стремительно вырос после того, как он был размещен на полках и стал популярным продуктом. В настоящее время объем продаж чайной продукции Naixue превышает 20%. Это превзошло взрывоопасные продукты, такие как властная сырная клубника, которая всегда была на вершине списка.
Потокное телосложение Наюки увеличивало объем маслянистого цитрусового чая. Официальный представитель Наюки также заявил, что для отжима чашки он использовал 66 апельсинов, «слегка вяжущих за 3 секунды, и сладких за 5 секунд».
▲ Изображение взято из публичного аккаунта WeChat Наюки.
Это вызвало недовольство чайными брендами, которые первыми вышли на трек. После того, как Най Сюэ запустил «Доминирующий мандарин с нефритовым маслом», официальный аккаунт смешанного сока сказал: «Кто-то сказал, что они использовали 66 масляных апельсинов в чашке?», «Это более реально, чем увидеть кого-то еще! Он гуще!», «С 33 капсулы в чашке, сок достаточно густой! Он переливается! »Пользователи сети также расценили этот шаг как нацеленный на нового чайного гиганта Наюки.
▲ Из общедоступного номера смешанного сока
Позже к битве присоединился Star Man Cup. «Усилие 33 масляных мандаринов – недостаточно сладости, а усилие 66 масляных мандаринов – слишком густое и слишком терпкое», поэтому я вытащил, что было только 50 масляных мандаринов – концентрация вернулась к сладости, что было в самый раз.
▲ From @ 星 满 杯 Public Account
Хотя какое-то время было невозможно сказать, какой сорт масляного цитрусового чая является вкусным, эта тенденция незаметно распространилась на молодых людей. Люди стали называть себя зависимыми от круга друзей, держащих бутылки с апельсиновым маслом. Из-за «очищающего» эффекта масляных мандаринов некоторые люди считают масляные мандарины «функциональным напитком» для питья.
В Маленькой Красной Книге Посадки Травы Святой Земли есть более 8700 заметок, связанных с "Юканом". Темы, связанные с Юканом, включают "Youkan Naisue", "Youkan Diarrhea" и "Youkan Efficacy". В Douyin транслировались десятки миллионов тем, связанных с масляным мандарином.
Когда люди все еще кричали «Не драться» в Naixue и других местных чайных брендах в Шэньчжэне, некогда чрезвычайно нишевый фрукт был совершенно вне круга.
Выжатый мандарин
Почему масло мандарина?
Самый интригующий вкус в популярной логике масляного мандаринового чая – это нишевый характер масла мандарина – происхождение и вкус масла мандарина ограничивают его шансы на конкуренцию с популярными напитками с фруктовым вкусом.
Нишевая группа получит больше внимания после посещения популярного развлекательного шоу, а нишевые продукты, естественно, станут «сетевыми знаменитостями» благодаря маркетингу и распространению популярных брендов. Это отчетливо ощущается в теле масляного цитрусового чая.
В качестве примера возьмем лимонный чай из мандаринового апельсина Dongpeng Beverage. Компания по производству напитков, которая раньше производила масло мандарин в качестве напитка, потратила много денег на маркетинг. Открытые данные показывают, что с января по июнь 2020 года расходы на продажу напитков Dongpeng составят 452 миллиона юаней, из которых расходы на продвижение достигнут 159 миллионов юаней. Что впечатляет, так это то, что молодой актер Ян Цзы был нанят мандариновым чаем с лимоном в качестве представителя имиджа.
▲ Изображение взято с сайта @ 由 柠檬 柠檬 茶 Weibo.
Однако, несмотря на то, что Dongpeng Beverage потратила много денег на маркетинг, чай с лимоном Yugan в то время еще не ассоциировался с термином «чистая знаменитость». Хотя добавление местных брендов из Шэньчжэня сделало масляный чай из цитрусовых моложе, из-за ограниченных запасов масляный чай из цитрусовых еще не вызвал химической реакции за пределами Южного Китая. До тех пор, пока не был добавлен чай Nayuki, который вышел на IPO, тональность бренда и количество магазинов давали масляному цитрусовому чаю основу для того, чтобы стать «чистой знаменитостью».
С этой точки зрения, хотя чай Yugan Lemon Tea от Dongpeng Beverage считается лидером в разработке масляных апельсиновых напитков и его продажи неплохие, ему все еще не хватает генов, которые позволяют масляным апельсинам значительно «цениться».
С точки зрения дизайна упаковки продукта Naixue, который позже выпустил масляные апельсиновые напитки, несомненно, ссылался на несколько местных чайных брендов в Шэньчжэне. Масляный апельсиновый чай упакован в стеклянную бутылку, так что исходный цвет масляного апельсина может быть выражен через стекло. С одной стороны, потребители могут напрямую видеть концентрацию и качество масляного апельсинового чая. С другой стороны. , он также может передать более здоровый и успокаивающий «Апельсин», привлекающий внимание людей.
▲ Изображение из @ 奈 雪 的 茶
Здесь выпускаются всевозможные стеклянные бутылки чайных марок, большие, маленькие, бочкообразные и даже в форме медведя. Цель этих брендов очень последовательна: красивый внешний вид может увеличить стоимость дешевых нишевых фруктов, а также может привлечь молодых потребителей к покупке.
С точки зрения маркетинга, бренды расширили тему масляного апельсинового чая, сравнив «концентрацию масляного апельсина» друг с другом. Маркетологи, такие как Наюки, сняли короткое видео, чтобы передать ценность масляного апельсина. На видео сын, который вернулся домой, расстроился на работе, и его увидел отец. Отец использовал шестьдесят шесть масляных мандаринов, чтобы заварить масляный мандариновый чай для своего сына, и предупредил сына, что жизнь тоже " сначала терпкое, а потом сладкое ». Это практика масляного мандарина. Чайные напитки приобрели новую эмоциональную ценность.
▲ Скриншот из рекламного ролика чайного нефритового масла с мандарином @ 奈 雪
Эффективность – это также величина, полученная крупными брендами после отжима мандаринового масла. Согласно исследованию индустрии продуктов питания и напитков, Линь Муцинь, председатель Dongpeng Beverage, однажды сказал:
Он освежающий, сочный, удаляет жир и помогает пищеварению. Это не только делает еду в моем родном городе более узнаваемой среди большего числа людей, но и нацелена на потребительский спрос на здоровые напитки.
Во введении к маслу апельсинов часто упоминаются лечебные свойства, такие как «производство жидкостей тела для утоления жажды» и «лечение расстройства желудка и боли в животе». Согласно записям данных, Ли Шичжэнь из династии Мин однажды сказал, что масло апельсинов имеют «долгое употребление легкого тела и длительного роста». В современной науке также есть доказательства того, что масло мандарина может лечить и предотвращать рак желудка.
▲ Изображение взято с сайта @ 奈 雪 的 茶
Для современной молодежи наибольший эффект от мандаринового масла – «очищающее масло». Многие блоггеры используют «пить живот» в качестве уловки при употреблении масляного цитрусового чая, поэтому, помимо Уоллеса, масляный цитрусовый чай также получил прозвище «реактивный истребитель». Масло мандарина, которое может вызвать понос после употребления алкоголя, превращает тревожного телом и телом молодого человека в наркотик. Люди не могут не увязать образ масляного мандаринового чая с чаем для похудения, который был популярен несколько лет назад.
Что касается вкуса, основные бренды чая примирили горький вкус масляного цитрусового. Они используют сахар и ароматизаторы, чтобы нейтрализовать вкус масляного цитрусового чая до аромата, приемлемого для публики, но в то же время сохранить вкус. … Намек на терпкость и сладость. Это доставляет удовольствие многим любителям чая.
Самое главное, что нишевая популяция масляных мандаринов имеет свое очарование, потому что они не пробовали и не могут купить этот вид фруктов в большинстве районов Китая. Люди, естественно, захотят попробовать их в свежем виде, а также чай бренды.Маркетинг и продвижение, пожар масляного цитрусового чая неизбежен.
Все факторы работают вместе, ценность цитрусового масла снижается брендами, и оно становится масляным цитрусовым чаем в большой стеклянной бутылке.
Чай, мандарин, нишевый фрукт, стал известен большему количеству людей благодаря чайным брендам.
За кругом масляных мандаринов – новый сорт чая для атаки
Конечно, хорошо, что вы, мандарины, выходите из круга.
Фермеры, выращивающие масличные апельсины в районе Чаошань, пользуются поддержкой чайных брендов. Чайным брендам необходимо ввести большое количество сырья для производства масляного цитрусового чая. В битве «лучше всех» фермеры однозначно выиграют.
Кроме того, популярность масляного цитрусового чая также открывает новые возможности для нишевых фруктов. Однородность продуктов текущих чайных брендов является серьезной, а появление новых нишевых фруктовых вкусов может способствовать инновациям, исследованиям и разработкам чайных брендов, а также привлечь больше ароматизированные напитки. После запуска «Domineering Yuyou Tang» Наюки вскоре выпустила комбинацию «You Tang + Lemon», а смешанный сок также выпустил комбинацию «You Tang + Olive». Есть много таких инновационных вкусовых комбинаций. Это тоже хорошо для потребителей.
▲ Изображение взято с сайта @ 奈 雪 的 茶
Но у цитрусового чая с жгучим маслом тоже есть кризис.
Прежде всего, как нишевый фрукт, внезапная популярность сделала поставку масляного апельсинового чая небезопасной, будь то одноразовое употребление 66 масляных апельсинов Наюки, одноразовое употребление 33 смешанных соков или 50- звездная полная чашка. Количество мандаринового масла, необходимое для одной чашки масляного мандаринового чая, очень велико. Производство нишевых фруктов по своей природе невелико: если поставки сырья недостаточны, то о поставках чая не будет упоминаться, и это даже разрушит контроль качества, на который делают упор основные чайные бренды.
Для обеспечения качества для такого крупного бренда, как Nayuki, необходимо срочно построить собственную цепочку поставок. В результате, фрукты, которые нельзя стандартизировать, напрямую вызовут рост стоимости новых марок чая.
Открытые данные показывают, что за первые три квартала 2018-2020 годов материальные затраты Naxue составили 3,84, 9,16 и 811 млн юаней, что составляет 35,3%, 36,6% и 38,4% выручки. Naixue сотрудничает с производственным районом в разработке чая, а также основала эксклюзивную клубничную ферму в Юньнани. Конкурент Naixue, Hey Tea, также приобрел собственные чайные сады Гуйчжоу, чтобы поставлять чайное сырье для сотен магазинов Hey Tea.
Как сделать масляный цитрусовый чай стабильной, высококачественной и рентабельной цепочкой поставок – одна из проблем, с которыми сталкиваются новые чайные бренды при разработке нишевых фруктовых вкусов.
Во-вторых, хотя масло цитрусовых прорвало воображение новых чайных продуктов и в определенной степени избавилось от гомогенизации. Однако из-за сильной способности чайной индустрии к копированию и подражанию масляный цитрусовый чай скоро станет самым популярным. такие же, как и популярные фрукты., захлестнула всю индустрию. В настоящее время даже Michelin и другие бренды пополнили ряды исследований, разработок и продаж масляного цитрусового чая, и каждый бренд на упаковке упакован в стеклянные бутылки, которые можно охарактеризовать как похожие. Возможно, когда-нибудь масляный цитрусовый чай тоже попадет в круг однородности. К тому времени для потребителей выбор марки масляного цитрусового чая уже не будет столь уж разным.
▲ Сравнение различных упаковок масляного цитрусового чая
На маркетинговом уровне масляный цитрусовый чай может не подходить из-за чрезмерного воздействия, такого как «царапание». Возьмем, к примеру, Най Сюэ, он естественным образом связывает «доминирующий нефритовый апельсин» с «обезжиривающим». Этот метод значительно ослабил вредное воздействие масла мандарина, которое является холодным фруктом, на желудок и кишечник людей. Само масло мандарина должно контролировать аппетит. Чрезмерные попытки выпить, чтобы удалить масло или даже похудеть, могут причинить физический дискомфорт потребителям.
Некоторые пользователи сети в Chaoshan сказали, что роль масла мандарина не имеет ничего общего с потерей веса и соскабливанием масла. Это основной эффект масла мандарина. Если слишком много внимания уделяется эффективности масла мандаринов, это может создать потенциальные риски для чайных брендов.
▲ Пользователи сети Xiaohongshu оплакивали масляный цитрусовый чай
Но в целом исследования и разработки нишевых чайных напитков со вкусом фруктов имеют больше преимуществ. На данный момент, даже если такие чайные бренды, как Nai Xue, Xingman Cup и Mixed Juice подозреваются в чрезмерном маркетинге, все они демонстрируют свою приверженность выбору продукта и упорную работу по разработке продукта.
СМИ «Камен», уделяющее внимание чайной индустрии, подсчитали, что после того, как в прошлом году эпидемия стабилизировалась, Наюки начала ритм «нового в каждом месяце». Появилось более 30 новых напитков, таких как кофе или чай, в том числе В прошлом году Nayuki выпустила более 100 новых продуктов, включая хлебобулочные и розничные. Среди них были разработаны нишевые чаи со вкусом фруктов, такие как шелковица и лонган. Удивляет новая частота и качество отбора.
▲ Изображение из @ 奈 雪 的 茶
Хотя масляный цитрусовый чай стал популярным как нишевый фрукт, перспективы все еще нестабильны. Но он дает «код богатства» для новых чайных брендов:
Сохраняйте инновации и сохраняйте качество.
# Добро пожаловать, чтобы подписаться на официальный аккаунт Aifaner в WeChat: Aifaner (идентификатор WeChat: ifanr), более интересный контент будет предоставлен вам как можно скорее.
Ai Faner | Исходная ссылка · Посмотреть комментарии · Sina Weibo