После Чжун Сюэгао нахлынули “убийцы”, срывая фиговый листок нового потребления

Этим летом «убийц» в пищевой промышленности становится все больше.

Поскольку нет четкого ценника или цена сбивает с толку, «ассасины» выглядят на полке неказисто, делая людей неподготовленными, но их застают врасплох и укалывают высокой ценой при оплате.

Помимо мороженого, ассасинами также могут быть фрукты, сливы, утиные шейки, йогурт и даже Мала Танг.

Особенно убийственны торговые центры, фруктовые супермаркеты и прочие «гнезда убийц».

Вас окружили «убийцы»

Несмотря на то, что все они ассасины, у них разные стили, они хороши во всех видах скрытых умений, ищут возможность попасть по ключу в темноте.

Мороженое – самая наглая организация убийц, хотя цену они не называют или цена неуместна, пока убиваемый спрашивает подробности, они кладут обратно с благоговением: "Я не осмелился взять шоколад раньше, теперь я осмеливаюсь взять только шоколад." Это план побега.

Лучше всего маскируются сливы и цукаты в торговом центре, из-за которых вы не замечаете разницы между цзинь и лян.

19,8 юаня за двоих можно легко расценить как 19,8 юаня за котенка, что похоже на расчет калорий в «на порцию» вместо «100 граммов» для высококалорийных закусок. Тетушка спустилась вниз с лопатой и взвесила цену в 258 юаней, сказав, что ей конец, и она может вернуть его, но обществу, возможно, придется набраться храбрости.

Как и в случае с Huamei, весы неопределенны, а также есть нарезка фруктов, одэн и острое горячее. Арбуз и манго стоят всего полкоробки, почти 60 юаней, я купил семь или восемь шампуров, а в кошельке меньше на 90 юаней.

Молочные и фруктовые убийцы умеют завязывать глаза и стараются изо всех сил.

Когда потребитель покупал молоко, он столкнулся с ситуацией, когда акционная цена и продукт Assassin были намеренно поставлены очень близко друг к другу, и тут же вернул ее обратно.

Потребитель, опрошенный "Ran Dimension", однажды купил арбузы в фруктовом магазине возле школы. Ценник, который он увидел, был 2,5 юаня за килограмм, но после взвешивания он стоил более 40 юаней. Оказалось, что было три вида арбузов. дыни под ценником. Сорт, который я получил, был 5 юаней за килограмм. "Хотя он действительно лучше, я не буду покупать его по собственной инициативе. Я должен был выбирать его более тщательно в то время."

Есть еще класс ассасинов, которые имеют прямолинейный образ и действуют вероломно, но те, кого убивают, не верят в это зло, поэтому хотят их купить и опробовать.

Например, горячий и кислый порошок Muji по цене 9 юаней имеет чистое содержание 10,6 г. На сетевой карте ничего не видно.

Кроме того, у самих потребителей отсутствуют некоторые «навыки самозащиты», они не могут взвесить вес голыми руками, знают цену за единицу, но не знают примерный вес нескольких яблок, что приводит к ощущению получил ножевое ранение на кассе.

После того, как слово "убийца" стало популярным, появился и сам-медиа-аккаунт "Pengci", который причислял к разряду убийц дорогие фрукты с четко обозначенными ценами. Они действительно были дорогими, но они этого не скрывали. . Haagen-Dazs никогда не называли убийцей, потому что позиционирование «роскоши» заметно, а основной упор делается на рынок высокого класса.

Остановить убийцу не сложно, просто следуйте своему сердцу и не покупайтесь на него, вам не нужно заставлять себя из-за атмосферы, клерка и лица.

Однако часто возникает ощущение «удара ножом», потому что существует разрыв между восприятием потребителей и фактическими ценами.

Сливы, фрукты, мороженое, эти закуски массового потребления изначально дешевы. Мы не будем преднамеренно остерегаться или ходить по магазинам. Существует определенный ожидаемый ценовой диапазон, но бренды предпочитают изменить это общее восприятие, которое является практичным и добровольным. Я должен быть айфоном в пищевой промышленности, и я хочу нарезать лук-порей.

Волшебная высота составляет один фут, а высота дороги — десять футов. Многие потребители разместили на социальных платформах посты «Требуется убийца», популяризируя информацию об убийцах: «Не берите вещи, которых вы не знаете, не ходите в магазины, в которые вы не знаю» стало известной поговоркой в ​​мире.

Копье ассасина, пронзившее щит потребляющих апгрейдов

У ассасинов есть одна очень важная общая черта — они в основном неуловимы в оффлайне.

100 миллионов пользователей сети спонтанно выступили в защиту «Ледяных кубиков Snow Lotus», которые не дорожали 13 лет, но многие потребители не могли купить снежный лотос в близлежащих столовых.

Это связано с тем, что кубики льда из снежного лотоса в упаковке по пятьдесят центов в основном состоят из пищевых добавок, таких как питьевая вода и ароматическая эссенция с лимоном.Одна упаковка может заработать всего несколько центов.Производственная мощность ограничена, и она продается только в автономном режиме в окрестности завода.Транспортные расходы, цены должны расти, можно охарактеризовать как «бессильный».

С другой стороны, мороженое среднего и высокого класса занимает морозильную камеру.

Подобно этому явлению, примерно в 2014 году Northeast Big Board разместила партию небольших морозильных камер в газетных киосках и табачных отелях, ежемесячно субсидировала счета за электроэнергию и оставила владельцам магазинов более высокую валовую прибыль. Другие бренды имеют одну и две части, а большая доска Northeast состоит из трех и пяти частей, но она по-прежнему популярна. Высокие цены вытесняют низкие, что является своего рода логикой «выживает сильнейший».

Рынок можно оставить только рынку, а не чувствам.Ведь стоимость сырья, такого как молоко и взбитые сливки, а также стоимость рабочей силы, аренды, логистики, маркетинга и т. д., не остались в покое. того же года, а знакомой милоты нет десятилетней давности.цена.

Кроме морозилки, почему в торговых центрах частые убийцы?

По сравнению с овощным рынком торговый центр может быть более частым местом потребления для молодежи.Есть даже люди, которые ходят в торговый центр, чтобы воспользоваться кондиционером, чтобы сэкономить на счетах за электроэнергию.В результате я получил ножевое ранение несколько раз, чтобы купить чай с молоком, вяленую свинину, сливу и арбуз.Когда я пришел домой, я нашел кондиционер.Независимо от истории.

Мы знали, что в торговом центре все дорого, но не ожидали, что будет намного дороже, чем мы ожидали. Для закусочных в торговых центрах только арендная плата составляет около 20% от общей стоимости.Конечно , более высокие затраты на сырье, рабочую силу, транспорт и маркетинг.

Однако в торговых центрах с высокой проходимостью «убийцы» всегда могут захватить покупателей, не очень чувствительных к цене.

Частое появление офлайн-ассасинов также связано с ограниченной экспресс-доставкой в ​​условиях эпидемии. Чен Мин, инсайдер отрасли розничной торговли, опрошенный Kai Pineapple Finance, отметил:

В этом году так много голосов против ассасинов, и одна из важных причин в том, что многие пользователи, которые изначально любили сравнивать цены онлайн, пострадали от экспресс-доставки и переключились на офлайн-потребление.

Интересно, что похожие предложения есть и в «руководстве по самообороне» пользователей сети:

Чтобы купить цукаты, выберите более привычные Yoyomei, Hsu Fu Chi, Xuehai Meixiang или Taobao, чтобы купить мягкую карамель в упаковке самостоятельно, за фруктами идите в продуктовый магазин Duoduo и супермаркет Pupu. Короче говоря, онлайн-покупки вкуснее.

На самом деле «ассасины» в этом году не из воздуха появились, еще несколько лет назад их можно было бы назвать «апгрейдами потребления», но в этом году они собрались и были названы ассасинами.

Во время Праздника Весны 2019 года розничная цена вишни превысила 60 юаней/кг, и «свобода вишни» стала новым стандартом, используемым людьми для измерения покупательной способности . Но сегодня мы говорим не о свободе мороженого, мы говорим о предотвращении убийц мороженого.

Это коллективный выход от имени убийцы мороженого — в условиях бережливой эпидемии снижение потребления может быть более распространенным явлением.

«Consumer Daily» насчитал пять горячих слов в сфере потребления в 2021 году, а именно экономия денег, сглаживание, национальный прилив, рациональность и расставание, и четыре пятых говорят о сдержанности.

Фабрика Pingduo, продовольственный супермаркет Lingqi и 1688 — это новые торговые центры; группа Douban «Я люблю Lingqi Food» насчитывает более 90 000 «временных работников пищевой промышленности»; от «Beauty Egg Storage Box» до «Box Storage Box» после розовый налог, интернет-магазины также имеют ключевые слова замены.

В «Crazy Money Saving Group» Дубана есть пост с вопросом: «Разве изначальное намерение не состоит в том, чтобы копить деньги для лучшей жизни?» Ответ с высокой похвалой звучит так:

Этой жизни теперь достаточно, я коплю деньги, чтобы противостоять риску.

Помимо прочего, кошельки и депозиты принимают для нас более реалистичные решения.

С таким количеством новых потребительских брендов нам еще предстоит достичь «новой свободы потребления».

Просматривая список разыскиваемых убийц, самые известные из них:

Убийцы фруктов «Сотня садов», «Фрукты Сяньфэн», убийцы с приготовленной едой «Утка Цзюцзю», «Цзювэй», «Цыпленок Ляо Цзи Бан Бан», Убийцы Хуамэй «Байли Мэй», «Мэй, ты не хочешь пить» и «Ши». Talk», Oden Assassin, «Magic Ball Cooked»… Появилось много новых потребительских брендов.

Некоторые потребители считают, что фрукты Пагоды действительно более вкусные, и есть причина их цены. "Сорта разные, и Пагоде нелегко наступить на гром. За исключением цены, нет никаких проблем. Если есть проблема, он будет возвращен».

Есть причина быть дорогим, что на самом деле похоже на то, что мы ожидаем от новых потребительских брендов.

Возьмем, к примеру, новые чайные напитки, чайные напитки до 2015 года, такие как Yidian, Michelle Bingcheng и CoCo, часто используют остатки молотого чая или обычные чайные листья для приготовления основного чая и смешивают их со сливками; с 2015 года чайные напитки стали В мире зародилась тенденция новых чайных напитков, которые извлекаются из высококачественных чайных листьев и добавляются по вкусу со свежими фруктами или свежим молоком.Представителями являются бренды Heytea, Nai Xue и Tea Yanyuese.

Однако, хотя сырье составляет основную часть стоимости чая с молоком, разница в стоимости между каждой компанией не будет слишком большой.Некоторые бренды имеют высокие цены, а дополнительные расходы связаны с маркетингом бренда, инвестициями в магазины, сложными производственными линиями, и так далее.

В начале этого года некоторые новые чайные продукты, такие как HEYTEA и Naixue, были снижены в цене, а первоначальная цена более 30 юаней исчезла.

Это не означает, что HEYTEA и Naixue отказываются от позиционирования легкой роскоши, они расширяют ценовой диапазон в биржевой конкуренции, контролируя затраты через цепочку поставок, ценность бренда, преимущества масштаба и т. д., и стремятся к большему количеству продуктов с теми же цена, но лучшее сырье. аудитория.

Потребители по-прежнему готовы платить за более качественные продукты и опыт, но по разным причинам установлен психологический потолок, который трудно преодолеть. Более десяти юаней за чашку чая с молоком — это действительно цена, которая больше соответствует текущей ситуации и больше соответствует восприятию потребителей.

Есть и противоположные примеры. Например, модернизированная версия лапши быстрого приготовления «Ramen Saying» стоит более 20 юаней за порцию, с нежными блюдами, твердым мясом, необжаренной лапшой и относительно питательным бульоном.

Однако из-за таких причин, как «высокая цена, короткий срок годности, сильная взаимозаменяемость и не особенно удивительный вкус» , рамен сказал, что офлайн-продажи не очень хороши, и потребители более охотно покупают свежий обед и чашку свежего. молотый кофе по той же цене.

Zhong Xuegao, которая была основана всего 3 года назад и начинала с онлайн-каналов, смогла быстро выйти из круга, и это также была интернет-игра новых стандартов потребления .

Маркетинг отечественной продукции, подчеркивая высокое качество сырья, запуск совместных продуктов с Luzhou Laojiao, игра с Weibo, Douyin, Xiaohongshu… Zhong Xuegao – настоящая «Интернет-знаменитость» бренда, 66 юаней за «Эквадорский розовый бриллиант» еще более впечатляющим.

Неважно, продает ли Чжун Сюэгао по высокой цене в Интернете, другое дело пойти по пути продажи доступного мороженого для масс в оффлайне по высокой цене.

Что касается качества словесной критики, Сун Лян, старший аналитик молочной отрасли, сказал, что ненаучно судить о качестве мороженого по сжиганию и обжариванию на углях; Сюэ Гао действительно использовал лучшее сырье, такое как молоко и сухое цельное молоко, и это не путь к фруктовому мороженому за один юань с простым производственным процессом и одним сырьем.

Качество и вкус лучше, а цена приемлемая. Однако в 2019 году Чжун Сюэгао дважды подвергался административному наказанию за ложную пропаганду. «Турфанский красный виноград премиум-класса» на самом деле представляет собой распространенную спецификацию красного изюма, «без капли воды, чистый коровий ладан» с добавлением питьевой воды. Такого рода пагубное поведение, новые потребительские бренды, которые добиваются больших успехов, должны задуматься над этим.

Так называемое новое потребление — это модернизация и реконструкция прошлого опыта, это создание продуктов, отвечающих текущим потребностям, в пределах досягаемости, и это изменение образа жизни, который кажется достаточно хорошим, но он должен пережить выживание. самый приспособленный на рынке, что является результатом суждения, а не самоустанавливающейся уловкой.

Это правда, что элитные, средние и бюджетные бренды сосуществуют, и потребители могут получить то, что им нужно, что является здоровым рынком. Возможно, из-за того, что цена выше, чем ожидалось, или потому, что это не просто необходимо, потребители меченых убийц уже приняли решение не выбирать так называемое «повышение потребления».

По моим наблюдениям, среди магазинов чая с молоком на улице Yiyuan South Road в Гуанчжоу, Мишель Бинчэн является самым оживленным.Причина очень проста.В этом в высшей степени гомогенизированном и конкурентном направлении питья чая, окруженном новыми потребительскими брендами, это по-прежнему самый популярный самый дешевый на улице.

#Добро пожаловать на официальный аккаунт Айфанер в WeChat: Айфанер (WeChat: ifanr), в ближайшее время вам будет представлен более интересный контент.

Love Faner | Исходная ссылка · Просмотреть комментарии · Sina Weibo