Самой большой угрозой для McDonald’s и Coke на самом деле являются «таблетки для похудения».
Говорят, что корейцы, которые любят пить американскую еду со льдом, произошли от сна.
Недавно Morgan Stanley опубликовал 82-страничный отчет, в котором дает ответ на этот вопрос.
Coke, Oreo и McDonald's, возможно, изо всех сил пытаются продать самый популярный «чудо-шот для похудения».
«Старый враг» Макдональдса и кока-колы на самом деле является «таблеткой для похудения».
Под «таблетками для похудения» здесь в основном подразумеваются Wegovy и Ozempic от датского фармацевтического гиганта Novo Nordisk.
Первый представляет собой препарат для снижения веса для людей, страдающих ожирением и избыточным весом, а второй — препарат для лечения диабета 2 типа. Однако к ним стекаются и люди с нормальным весом, не страдающие диабетом, и изо всех сил стараются получить рецептурные лекарства.
Это связано с тем, что они содержат один и тот же активный ингредиент, который имитирует гормон GLP-1 в организме, замедляя пищеварение и снижая аппетит.
Ощущение сытости усиливается, желание есть снижается, не нужно испытывать силу воли.Не правда ли, легко похудеть?
Хотя эффекты варьируются от человека к человеку, а побочные эффекты необходимо изучать, простая истина привлекла большое количество верующих.
Их поддержал даже Маск, а его личный опыт стал успешным примером избавления от жира.
С большим количеством поклонников ситуация усложняется. Снижение аппетита не только означает меньше еды, но и может привести к изменению привычек питания, превратившись в бабочку, взмахивающую крыльями, и поставив под угрозу будущее пищевых гигантов.
Этим летом исследование Morgan Stanley с участием 300 потребителей наркотиков показало, что препараты GLP-1 могут снизить ежедневное потребление калорий на 20–30%.
Если вы потребляете 2000 калорий в день, это примерно эквивалентно употреблению картофельных чипсов меньше, чем 100 граммов.
Вопрос в том, где именно снижаются калории?
Две трети опрошенных стали есть меньше сладостей, сладких напитков и выпечки. Помимо упакованных продуктов, более 70% респондентов реже посещают рестораны быстрого питания и пиццерии.
В то же время препараты GLP-1 также могут помочь обуздать некоторые виды аддиктивного поведения, такие как курение и употребление алкоголя.
Хотя выборка исследования невелика, учитывая пищевую промышленность США с общей стоимостью почти 1 триллион долларов США, любое нарушение может вызвать большую бурю, не говоря уже о том, что уровень ожирения в Соединенных Штатах приближается к 43%. , а рынок лекарств для похудения еще далек от достижения своего пика.
Morgan Stanley прогнозирует, что к 2035 году 7% населения США (24 миллиона человек) могут принимать препараты для снижения веса GLP-1.
Исходя из этой предпосылки, ожидается, что потребители в США сократят потребление калорий на 1–2%, потребление газированных напитков, конфет, выпечки и соленых закусок снизится на 3%, потребление алкоголя снизится на 2%, а продажи продуктов быстрого приготовления снизятся на 2%. пищевые цепи уменьшатся.Количество сократится на 1–2%.
Barclays, второй по величине банк Великобритании после HSBC, также предоставил аналогичный анализ Morgan Stanley, полагая, что популярность препаратов GLP-1 может ослабить спрос на такие компании, как Pepsi-Cola и McDonald's.
Эти выводы являются хорошей новостью для таких фармацевтических компаний, как Ново Нордиск и Эли Лилли, но они кладут нож на голову пищевой промышленности.
Не говоря уже о следующих 10 годах, Wal-Mart уже заметил изменения в своей текущей деятельности.
Джон Фернер, генеральный директор подразделения Walmart в США, заявил в интервью Bloomberg, что таблетки для похудения позволяют людям покупать меньше еды, «с меньшим количеством еды на единицу и немного меньшим количеством калорий».
Увлечение здоровьем постоянно меняется, но пищевые гиганты спокойны
Однако изменение тенденций в пищевой промышленности никогда не означает принятия решительного решения.
Видя возможный эффект бабочки от таблеток для похудения, бренды, производящие газированные напитки, снеки и консервы, наблюдают, но все еще оптимистичны, чувствуя, что ситуация еще под контролем и что еще слишком рано принимать решения.
Компания Campbell Soup, вдохновившая Энди Уорхола на написание его знаменитых поп-картин, была немного шокирована стремительным взлетом фармацевтических компаний, но не думала, что ее продуктовая линейка полностью рухнет.
Не зная, насколько изменилось поведение потребителей, бренды действуют как знаменитый мем: цапля с вытянутой ногой, элегантно и осторожно испытывающая волны.
Хотя Wal-Mart продает меньше закусок, он зарабатывает больше денег, поскольку в его аптеках также продаются препараты GLP-1.
В августе Walmart сообщил аналитикам, что продажи продуктов питания, расходных материалов и товаров для здоровья вырастут на один процентный пункт во второй половине года, во многом благодаря популярности препаратов GLP-1.
Клиенты, принимающие таблетки для похудения, в целом тратят у нас больше денег, хотя покупают меньше еды.
Mondelēz, владеющая Oreo и другими продуктами, планирует выпускать закуски в упаковках меньшего размера (200 калорий или меньше) в индивидуальной упаковке.
В последние несколько лет мы больше не удивляемся тому, что такие гиганты, как PepsiCo, приобрели более здоровые и более нишевые развивающиеся бренды, чтобы сделать свои продуктовые портфели более разнообразными, экологически чистыми и глобальными.
Вместо того, чтобы говорить, что бренд пытается избежать зависимости от таблеток для похудения, лучше сказать, что «здоровье» — это негласная общая тенденция.
В отчете Morgan Stanley также упоминается, что потребители наркотиков будут есть больше фруктов, овощей, птицы и рыбы, а также продуктов для контроля веса, таких как протеиновые батончики и питательные коктейли, что совсем неудивительно.
Продуктовым брендам имеет смысл сохранять осторожность. В истории было слишком много историй о «плачущих волках». Иногда это обманутые сельские жители, а иногда просто дети, которые бесстыдно разговаривают. Как сказал генеральный директор продовольственного бренда Saffron Road:
Мы всегда проходим циклы приема нового чудодейственного лекарства, нового чудодейственного пищевого ингредиента.
В 1970-е годы началось увлечение натуральной пищей. «Ты то, что ты ешь» было поддержано хиппи в 1960-х годах и использовалось в качестве лозунга здорового питания.
В 1990-х годах появилась Олестра (заменитель жира), которая однажды приобрела большую популярность в качестве пищевой добавки.Люди хотели использовать ее, чтобы есть меньше масла и жира.
Но оказалось, что Олестра была слишком «жадной», не только удаляя ненужный жир, но и ослабляя способность организма усваивать необходимые витамины, и в конечном итоге была исключена из-за таких побочных эффектов, как спазмы, вздутие живота и диарея.
▲Картофельные чипсы, содержащие Олестру.
В начале 21 века снова стала популярной диета Аткинса. Считалось, что ключом к снижению веса является ограничение потребления углеводов и употребление большего количества продуктов с высоким содержанием белка. Это также способствовало рождению различных низкоуглеводных водных продуктов.
В 2004 году производитель заварного крема сослался на диету Аткинса, когда объявил о банкротстве. Однако к 2005 году, поскольку не было доказано, что он эффективен для похудения в долгосрочной перспективе, этот метод стал считаться «пищевой слепотой» и постепенно утратил свой ореол.
▲Типичная еда Аткинса для похудения.Фото из: wiki
Существует понимание стремления к здоровью, но определение все еще расплывчато. Эти кратковременные тенденции в области здравоохранения, никто не знает, когда ситуация изменится. По иронии судьбы, различные категории закусок приходят в упадок, но индустрия упакованных продуктов питания становится все больше и сильнее.
Пищевые гиганты не верят, что таблетки для похудения действительно разрушат человеческую природу. По их мнению, молчаливое большинство по-прежнему «не уважает целостность тела». Смакер, американский производитель продуктов питания и напитков, отметил:
Потребители будут продолжать перекусывать разными способами, выискивая все виды закусок, а сладости будут продолжать набирать популярность.
Однако на этот раз тенденция несколько иная. Помимо пищевой промышленности, пострадали и компании, пропагандирующие диету и снижение веса.
Данные Morgan Stanley показывают, что как только люди начинают принимать препараты GLP-1, доля людей, подписывающихся на план по снижению веса, снижается с 29% до 20%.
В марте этого года WeightWatchers, известная американская компания по производству легкого веса, потратила 106 миллионов долларов США на приобретение телемедицинской платформы Sequence, которая будет предоставлять участникам услуги по подписке для назначения препаратов для снижения веса.
На протяжении десятилетий философия компании о том, что потеря веса связана с силой воли, оказывала давление на людей, которые недостаточно соблюдали диету и недостаточно занимались спортом, но теперь, из-за популярности таблеток для похудения, они поддерживают ожирение как болезнь.
В определенной степени это также «устранение ложного и сохранение истинного» осведомленности о здоровье. Ново Нордиск — не первая компания, которая использовала исследования GLP-1 для создания лекарства от диабета, но это первая компания, ученые которой успешно убедили других использовать его для лечения ожирения.
Похудение здоровое и счастливое, порог все еще очень высок
Маск, который использовал Wegovy и Ozempic для похудения, был удивлен их влиянием на Walmart.
Все лекарства имеют побочные эффекты, но проблемы со здоровьем, связанные с ожирением, почти наверняка перевешивают риски, связанные с препаратами GLP-1.
Это может быть правдой с точки зрения здоровья, но Маск, возможно, не заметил, что в отчете Morgan Stanley есть еще одна деталь, не так уж связанная с едой: многие люди просто не могут позволить себе препараты GLP-1, и только половина пациентов пользуются страховкой. .
В Соединенных Штатах инъекционную ручку Ozempic обычно можно использовать около месяца, и она стоит около $ 900 без учета медицинской страховки. Высокая цена привела к тому, что некоторые страховые компании не покрывают ее.
В то же время запасы препаратов GLP-1 ограничены, а чрезмерный спрос перегрузил аптеки, что затрудняет получение препарата вовремя для пациентов, которым действительно нужен Оземпик.
Именно из-за этих «внерыночных факторов» аналитики Уолл-стрит считают, что препараты GLP-1 в настоящее время не представляют собой большой проблемы для пищевой промышленности.
Эти лекарства остаются дорогими, недоступными для многих людей и не гарантируют широкого или долгосрочного внедрения.
Те, кто уже давно может позволить себе Ozempic, относятся к группе людей с хорошим доходом. Таким образом, расследование Morgan Stanley, возможно, привело к «предвзятости выжившего». Аналитик РБК Ник Моди четко уловил эту мысль:
Потребление нездоровой пищи, такой как соленые закуски, как правило, непропорционально велико среди людей с низкими доходами, которые с меньшей вероятностью являются основными потребителями этих наркотиков.
Кроме того, в последнее время появилось много сообщений о побочных эффектах, льющих холодную воду на перегретую индустрию похудения.
Исследование Университета Британской Колумбии показало, что использование препаратов GLP-1 для похудения может увеличить риск панкреатита, кишечной непроходимости и паралича желудка. В сентябре FDA также обновило этикетку Ozempic, предупредив о возможности кишечной непроходимости.
Необходимо исследование побочных эффектов, и эта информация фактически показывает, что препараты GLP-1 следует использовать с осторожностью, следовать рекомендациям врача и назначать тем, кто в них больше всего нуждается. Компания Novo Nordisk, которая занимается разработкой Wegovy и Ozempic, отметила:
Данные наших клинических испытаний Wegovy показали, что пациенты снова набирали вес после прекращения приема препарата. Это подтверждает мнение о том, что ожирение является хроническим заболеванием, требующим длительного лечения, причем большинство пациентов получают лечение в течение длительного времени.
Похудение – это трудная и длительная борьба. Препараты для похудания создают иллюзию короткого пути, но на самом деле это все еще долгий путь. Лишь немногие люди готовы пойти по этому пути. Полки с закусками в супермаркетах не могут быть отремонтированы в одночасье. .
Morgan Stanley не совсем критикует фаст-фуд и сетевые бренды быстрого питания.В отчете также отмечается:
Рестораны – это не только еда. Они продают удобство с ограниченным обслуживанием и опыт с полным обслуживанием.
Это похоже на тенденцию к готовым блюдам домашних рабочих-мигрантов и белому рису. Пакеты промышленных приправ «Технологии и трудолюбия» стимулируют вкус. Простой метод без использования огня облегчает усвоение питательных веществ и поддерживает жизненные функции. Во-первых, не умирайте с голоду.Давайте поговорим о питании и здоровье.
Вы едите рис белых людей, я ем готовые блюда. Маск, у которого есть профессиональный диетолог и личный тренер, похудел с помощью таблеток для похудения. Пищевые гиганты десятилетиями пытались придумать, как сделать список ингредиентов красивее. .У каждого есть светлое будущее.
# Добро пожаловать на официальную общедоступную учетную запись aifaner в WeChat: aifaner (идентификатор WeChat: ifanr). Более интересный контент будет предоставлен вам как можно скорее.
Ай Фанер | Исходная ссылка · Посмотреть комментарии · Sina Weibo