Скончался легендарный генеральный директор KFC, сделавший KFC крупнейшим в мире рестораном жареной курицы

22 ноября 2022 года в возрасте 88 лет скончался легендарный генеральный директор KFC Джон И. Браун-младший (далее — Браун).

Он уроженец Кентукки и занимал пост 55-го губернатора Кентукки с 1979 по 1983 год. Он также является владельцем известной команды НБА и всемирно известным американским предпринимателем. Гарвардская школа бизнеса однажды назвала Брауна одним из ведущих американских бизнес-лидеров 20-го века, наравне с основателем Disney Уолтом Диснеем и основателем Microsoft Биллом Гейтсом.

Конечно, его самая известная личность заключается в том, что он был генеральным директором KFC.

KFC превратилась из малоизвестного деревенского магазина жареных цыплят в гигантскую сеть быстрого питания, которая сейчас популярна во всем мире.

Его дочь Памела Браун написала в Твиттере:

Мой отец, Браун, всю жизнь гнался за невозможным и делал это до самого конца.

Сделать KFC крупнейшей в мире сетью жареных цыплят

Когда вы упоминаете прошлое KFC, вы можете подумать о старике с седой бородой.

История должна начаться с этого «старичка» — это полковник Харланд Сандерс (далее Сандерс), основатель KFC.

В 1930-х годах, когда Сандерсу было почти 40 лет, он приехал в Корбин, штат Кентукки, чтобы управлять заправочной станцией, и продал жареный цыпленок по собственному уникальному рецепту.Неожиданно жареный цыпленок стал очень популярным, и покупатели хвалили его. Приходите отведать это лакомство, хрустящее снаружи и нежное внутри.

Даже во время Великой депрессии 1930-х годов бизнес «Сандоз» все еще процветал. В 1950 году Sandoz начала работать по лицензии в Соединенных Штатах, и количество франчайзинговых магазинов KFC начало расти, достигнув 600 в Соединенных Штатах в 1963 году.

В настоящее время «Сандоз» 73 года, и KFC пора начинать бизнес нового поколения.

В это время появился Браун.

Браун был 29-летним юристом в 1964 году, но его деловая хватка проявилась в колледже, когда он разбогател на продаже Британской энциклопедии и был одним из лучших продавцов Britannica .

Он всегда был глубоко тронут карьерой Сандоса, поэтому он вызвал инвестиционную группу, состоящую из 60-летнего капиталиста Джека Мессера и других, и, наконец, купил KFC за 2 миллиона долларов США, что в то время было очень высокой ценой. . . .

Но в то время стекались люди, которые хотели завладеть KFC, и были предложения на 5 миллионов долларов, и Браун завоевал благосклонность Сандерса, потому что завоевал доверие и уважение Сандерса.

В конце контракта Браун пообещал, что KFC всегда будет поддерживать качество, и добавил соглашение :

Полковник Сандерс был нанят новой компанией KFC с высокой зарплатой пожизненно, и он был постоянным консультантом компании и представителем бренда.

Браун считает, что индустрия быстрого питания — это будущее ресторанной индустрии.

После того, как он стал генеральным директором KFC в 1965 году, он увеличил количество франчайзи с 600 до 3500, сохранив при этом бренд и продукты KFC без изменений, продвигая KFC в мире.

В то время у Брауна не было большого рекламного бюджета после прихода к власти.Чтобы продвигать KFC, Браун потратил много времени в первый год, чтобы вывести Сандерса на телевидение.

Он начал появляться в различных популярных телешоу для продвижения KFC, сказал Браун:

Каждый раз, когда мы показываем Сандерса по телевизору, продажи франшиз растут на 10% и более.

KFC вступила в период бурного развития и начала выходить на мировой уровень.

Создайте прецедент для жареной курицы на вынос и создайте «Силиконовую долину» в ресторанной индустрии

В то время осторожный Браун заметил, что данные многих ресторанов показывают, что 30–40% их продаж приходится на курицу, поэтому он придумал новую концепцию — продавать только курицу и продавать ее на вынос.

Хотя в то время уже были другие рестораны, предлагающие еду на вынос, ни один из ресторанов не предлагал доставку только одного вида жареной курицы.

Браун быстро переписал франчайзинговое соглашение, превратив первоначальные 600 ресторанов в рестораны только для KFC и пересмотрев другие элементы, которые сформировали и укрепили имидж бренда KFC.

Включая ведра, которые можно увидеть и сейчас, красно-белую цветовую схему и тот самый промывающий мозги слоган:

Пальчики оближешь

Совершенно новый бренд фаст-фуда жареной курицы начал укореняться в сердцах людей.Удобство, вкусность и модные особенности делают жареную курицу постепенно становящейся повседневной едой в семьях и неотъемлемой частью жизни.

К 1967 году KFC стала шестой по величине сетью ресторанов в США по объему продаж.

Его влияние на модель индустрии общественного питания Кентукки и будущие бренды общественного питания также имеет далеко идущие последствия.

Благодаря успеху KFC штаб-квартиры многих ресторанных компаний находятся в Кентукки, в том числе Yum! Brands из Луисвилля, которая теперь является материнской компанией KFC.

Chi-Chi's и Rally's были основаны в Кентукки бывшими руководителями KFC под руководством Брауна, и, хотя штаб-квартиры этих сетей больше не находятся в штате, обе имеют здесь свои корни.

Генеральный директор Лонга Джона Сильвера и бывший исполнительный директор KFC Джон Крэнор однажды назвал KFC «Силиконовой долиной» пищевой промышленности.

«Повальное увлечение жареными цыплятами», вызванное KFC, также начало распространяться как из уст в уста, так и на культурный экспорт в другие страны.

В 1969 году KFC была успешно зарегистрирована.

После мирового успеха KFC Браун продал свою долю в компании в 1971 году, получив огромную прибыль в размере 284 миллионов долларов.

Позже, в 1978 году, Браун присоединился к «Бостон Селтикс» в НБА, заменив акционерный капитал своими деловыми партнерами.В 1979 году он также в полной мере использовал телевизионную рекламу, чтобы выиграть голоса, и был успешно избран губернатором Кентукки.

За время своего пребывания на посту губернатора он принес рекордную деловую активность в Кентукки и сократил бюджет штата более чем на 20%.

За свою карьеру в политике он также основал и инвестировал в несколько компаний и других ресторанных предприятий , таких как Lum's, Ollie's Trolley, Buckhead Mountain Grill, Roadhouse Grill, Kenny Rogers Roasters, H. Salt Fish & Chips и несколько стейк-хаусов, среди прочего.

Хотя нет ни одного бренда, который мог бы сравниться с успехом KFC, а период правления губернатора совпадает с рецессией в США, Браун отсидел всего один срок, но все равно оставил будущим поколениям огромные деловые богатства.

В 2009 году Гарвардская школа бизнеса назвала Брауна одним из ведущих американских бизнес-лидеров 20-го века, наряду с основателем Disney Уолтом Диснеем и основателем Microsoft Биллом Гейтсом.

Браун использует свои инновации и лидерство в бизнесе, чтобы изменить то, как люди взаимодействуют, работают и живут.

Сегодня KFC стала вторым по величине в мире предприятием быстрого питания и крупнейшей сетью предприятий по производству жареных цыплят и на протяжении многих лет входит в число 100 ведущих мировых брендов с более чем 7200 магазинами в Китае.

После того, как было объявлено известие о смерти Брауна, его дети добавили, что он умер от ряда проблем со здоровьем, связанных с осложнениями от COVID-19, которые у него начались этим летом, и что перед смертью Браун провел время в отделении интенсивной терапии в Лексингтоне . три недели.

Нынешний губернатор Энди Бешир приказал приспустить флаги в его честь до дня его похорон.

Его семья сказала:

Браун никогда не боялся неудач, всегда сохранял чувство юмора и жил страстно и с энтузиазмом до последнего момента своей жизни. Это позволяло ему бесчисленное количество раз преодолевать трудности. Каждый день для него увлекательное приключение.

Он настоящий житель Кентукки и гордится своим родным городом и его жителями. У него было много великих достижений, но больше всего он любил свою семью всем сердцем, и мы любим его так же сильно.

Мы все убиты горем из-за его кончины, но мы снова находим утешение в словах, которые он написал в свои последние дни.

«Я никогда не был счастливее, — сказал Браун.

Информационная справка:

Википедия: Джон Янг Браун мл.
dailymail: Пионер Kentucky Fried Chicken умер в возрасте 88 лет
Кентукки: умер Джон И. Браун, бывший губернатор Кентукки и владелец Kentucky Fried Chicken.
спектрньюс1: Бывший губернатор Кентукки, владелец KFC Джон И. Браун умер в возрасте 88 лет
Global Times: умер легендарный генеральный директор KFC , который превратил KFC из деревенского магазина жареных цыплят в глобальную сеть быстрого питания

#Добро пожаловать, обратите внимание на официальный публичный аккаунт Айфанер в WeChat: Айфанер (идентификатор WeChat: ifanr), более интересный контент будет представлен вам как можно скорее.

Ай Фанер | Оригинальная ссылка · Просмотреть комментарии · Sina Weibo