«Съедобные этикетки», которые могут разлагаться даже после употребления, делают поддельный алкоголь и наркотики негде спрятать

В любое время безопасность продуктов питания и лекарств является важным вопросом в жизни людей. Однако всегда трудно уберечься от всякого рода контрафактной и низкокачественной продукции.Если вы хотите отличить настоящую продукцию от подделки, вам, возможно, придется иметь «глаза». помогать.

Совместная исследовательская группа, сформированная Университетом Пердью в Индиане, США и Национальным институтом сельскохозяйственных наук в Корее, разработала "съедобную этикетку" для выявления поддельных лекарств. Соответствующие результаты исследований опубликованы в журнале "ACS Publications". .

Этот материал «съедобной этикетки» изготовлен из фиброина шелка, извлеченного из шелка, и множества различных генов флуоресцентных белков. Затем информация кодируется способом, аналогичным традиционному штрих-коду или QR-коду, который можно активировать с помощью смартфона для подтверждения подлинности продукта.

После демонстрации пероральных доз наркотиков и алкоголя в смоделированных условиях с использованием смартфонов исследователи также использовали протеолитические ферменты, высвобождаемые в желудочно-кишечном тракте, для изучения усвояемости «съедобной этикетки» для денатурации и деградации белка.

Поскольку некоторые жидкие лекарства содержат спирт, а подделка лекарств и алкоголя является большой проблемой во всем мире, спиртные напитки можно легко подделать, и люди могут легко покупать поддельные опиоиды. Поэтому исследователи решили сосредоточиться на алкогольных препаратах и ​​сначала испытать их на виски с более высоким содержанием алкоголя.

В ходе тестов исследователи размещали метки на виски разных марок и ценовых категорий, и все они могли непрерывно активировать метки и коды с помощью приложения для смартфона. Кроме того, исследовательская группа также разработала методы и способы активации меток смартфонами при различных условиях освещения.

В этой метке используются белки (фиброин шелка и флуоресцентный белок), которые легко денатурируются и расщепляются пепсином. Благодаря своей уникальной структуре белков шелка он также устойчив в жидких растворах с высоким содержанием спирта, а также является биосовместимым, фотостабильным и термически надежным.

Поскольку это съедобная этикетка, она не вызовет никаких проблем, если ее проглотить во время питья виски, и этикетка не повлияет на вкус виски.

Исследователи считают, что эта «полезная этикетка» может служить дополнительным механизмом аутентификации для фармацевтических компаний и производителей алкоголя, чтобы идентифицировать подлинность путем индивидуального размещения на бутылках с дорогим алкоголем или дорогих лекарствах.

Или в больничной аптеке уменьшите риск ошибок при выдаче, помогая в разработке и производстве индивидуальной упаковки и упаковки для объемных доз.

Тем не менее, съедобная этикетка может позволить пациентам играть регулирующую роль в борьбе с незаконным оборотом наркотиков и поддерживать устойчивую систему здравоохранения, а также позволит покупателям избегать поддельного алкоголя, который может нанести вред их здоровью. прятаться".

#Добро пожаловать на официальный аккаунт Айфанер в WeChat: Айфанер (WeChat: ifanr), в ближайшее время вам будет представлен более интересный контент.

Love Faner | Исходная ссылка · Просмотреть комментарии · Sina Weibo