Таинственная «космическая кухня» космической станции, Джоён перенесла ее на свою кухню

30 мая «Шэньчжоу-16» был успешно запущен в Центре запуска спутников «Цзюцюань» и отправился на космическую станцию ​​«Тяньгун», после стыковки с радиальным портом основного модуля «Тяньхэ» он завершил задачу вращения на орбите с «Шэньчжоу-15».

Это первый пилотируемый полет в рамках проекта по разработке и применению космической станции в моей стране. Астронавты Бога 15 и Бога 16 объединят свои силы на космической станции, а на китайской космической станции снова будет фотография 6 человек в одном и том же рамка. Прежде чем Бог XV вернется на Землю, шесть астронавтов какое-то время будут жить вместе на космической станции. На космической станции с ограниченными запасами, невесомостью и отсутствием конвекции такому количеству людей нелегко жить вместе.

Что это за опыт — выпить чашку горячей воды и съесть тарелку горячего риса на космической станции?

Сегодня уже не то, что раньше, и жизненный опыт китайских астронавтов на космической станции значительно улучшился. В настоящее время космическая станция Китая приготовила более 120 видов космической еды, а также будет учитывать вкус родного города космонавтов, который более совершенен, чем девять основных кухонь.

Это неотделимо от исследований и разработок космической кухни моей страны.В 2013 году соответствующие отделы пилотируемых космических полетов начали набирать научно-исследовательские силы из общества, чтобы начать разработку космических кухонь, чтобы космонавты могли хорошо есть и пить .

Спустя десять лет китайские астронавты тоже могут ощутить в небе фейерверк своего родного города. Что интересно , подразделение исследований и разработок пилотируемой космической кухни Китая также является национальным брендом, полным пиротехники — Joyoung .

Космическая кухня: запуск фейерверков в безбрежное небо

Соевое молоко — национальный напиток, а соевое молоко Joyoung — воспоминание детства многих людей, и теперь оно выбрано в меню космонавтов. Однако пить горячее соевое молоко в космосе с помощью машины для производства соевого молока невозможно.Прежде чем делать соевое молоко, вы должны сначала убедиться, что у вас есть чистая вода.

Вода в космосе чрезвычайно ценна. Бытовая вода китайской космической станции в основном поступает из регенерированной воды.Опираясь на систему суперочистки, самостоятельно разработанную и изготовленную китайскими учеными, реализована рециркуляция воды, а метод добавления ионов серебра в воду используется для дальнейшего обеспечения безопасность воды.

По этой причине Joyoung участвовала в разработке оборудования для питьевой воды. Это оборудование оснащено специальным малообъемным фильтрующим элементом для удаления серебра, который может эффективно удалять ионы серебра из сырой воды, обладает очень мощной способностью фильтрации и очистки, что соответствует гигиеническим нормам, которые могут пить космонавты, и обеспечивает безопасность космонавтов при оборотном водоснабжении Питьевая вода безопасна, даже пить воду, «добытую» самим, не беспокоясь.

В то же время он также имеет функцию мгновенного нагрева, которая может производить горячую воду до 45 ° C одним щелчком мыши, что решает проблему питья космонавтов в космосе и больше соответствует привычкам питья китайцев.

Нагревание пищи также является проблемой на космической станции без конвекции. В прошлом американским астронавтам требовалось 4 часа, чтобы приготовить лук на космической станции, а метод кондуктивного нагрева был склонен к неравномерному нагреву, а многие специальные упаковки космической еды нельзя было нагревать микроволнами.

Команда Joyoung новаторски разработала комплект оборудования для обогрева горячим воздухом для реализации трехмерного обогрева с циркуляцией горячего воздуха. Он эффективно решает ряд проблем, таких как неравномерный нагрев пищи, медленная скорость нагрева и невозможность зафиксировать пищу в невесомости.

Ароматной рыбной нарезкой из свинины и курицей Кунг Пао всего за 30 минут космонавты могут насладиться сытной и горячей едой, реализуя свободу горячих блюд.

Значение космической кухни не только в том, чтобы космонавты могли хорошо есть и пить в космосе и работать в более приятном состоянии души и тела, но, что более важно, эти космические технологии имеют возможность служить большему количеству людей на Земле.

Много лет назад монахиня задала вопрос НАСА: «Почему исследование Марса стоит сотни миллионов долларов, когда сотни миллионов людей по всему миру голодают?» Подобные вопросы возникают у многих до сих пор.

Доктор Эрнст, работавший в то время в Космическом центре НАСА имени Маршалла, ответил монахиням:

Исследование дальнего космоса приведет к появлению множества новых технологий для улучшения жизни людей.

Привычная для нас лапша быстрого приготовления и бумажные подгузники на самом деле являются представителями применения космических технологий в гражданской сфере. Технологические инновации могут принести большую пользу только в том случае, если они принесут пользу большему количеству людей.

Joyoung также превращает космические технологии в фейерверки на кухне.

Космическая температура: пусть семья пьет воду безопасно и удобно

Стакан успокаивающей питьевой воды — это на самом деле не только потребности космонавтов, но и самые простые потребности каждого. С давних времен и до наших дней вода без запаха, без вкуса, чистая и чистейшая сама содержит в себе завораживающее магическое очарование.

Теперь, когда в космической кухне уже есть топовые технологии очистки воды, можно ли проникнуть в дома обычных людей?

Joyoung только что выпустила Joyoung Space Heat Cleaner R5, технология, лежащая в основе этого, основана на технологических достижениях пилотируемых космических полетов, упомянутых выше. Оснащенный космической технологией, вихревым сердечником и аэрокосмической антибактериальной технологией, он может удалять 150 видов вредных веществ .

Кроме того, поскольку основной водный канал этого водоочистителя изготовлен из материалов, не содержащих бисфенол А, эффект очистки воды достиг уровня матерей и детей, что очень удобно для матерей. И нет необходимости «ставить воду на три минуты, прежде чем получить стакан воды», как раньше, Space Hot Xiaojing R5 поддерживает технологию воды нулевого возраста, и вы можете уверенно выпить первый стакан воды.

Однако в семье разные члены часто имеют очень разные потребности в питьевой воде. Дети не хотят пить слишком горячую воду, мамам нужно заваривать молоко, папам нравится заваривать кофе, дедушкам нравится заваривать чай… Обычно для этого требуется покупка различного оборудования.

Устройство Joyoung может одновременно удовлетворить потребности разных членов семьи.Умный дисплей на выходе воды оснащен восемью часто используемыми функциями дома, такими как приготовление молока одной кнопкой при температуре 45 ° C, приготовление чая одной кнопкой. при 80 ° C и заваривании при 90 ° C. Кофе поддерживает 14 уровней индивидуальной температуры воды, а выход воды также поддерживает настройку.Чашка для воды, обычно используемая дома, может быть заполнена примерно за 4 секунды .

По моему личному опыту, даже при выпуске кипятка скорость отклика достаточно высока, и за одну минуту можно налить 1,5 л горячей воды. Даже пожилые люди, которые не пользуются смарт-устройствами дома, могут быстро приступить к работе и сэкономить много времени на кипячение воды и их охлаждение.

Что касается срока службы фильтрующего элемента, о котором заботятся все больше пользователей, в этом устройстве используется технология импульсной очистки под высоким давлением, а самоочистка фильтрующего элемента может продлить срок службы до 6 лет, что также означает, что среднесуточный расход воды стоимость менее 50 центов.

Воду называют «источником жизни», и люди продолжают создавать из воды различные вкусные напитки и блюда. Вечное требование человечества — позволить каждому пить хорошую воду более безопасно и удобно.

Космические технологии делают время другом еды

Многие молодые люди, которые любят готовить, любят посещать группу Douban под названием «Жареная кухня». Их повседневная рутина состоит в том, чтобы готовить и переворачивать свои машины, причудливым образом уничтожая продукты и кухонную утварь. Члены группы называют себя «маленькими бомбами».

Некоторые люди подсчитали, как бомбили кухню в группе «жареная кухня», среди которых забывание времени, перегрев и выгорание до сухости — самые частые позы «жареной кухни», а кухонная техника с самыми «трагическими руками». "Включает фритюрницу, рисоварку, микроволновую печь, духовку и т. д.

Можно сказать, что за последние два года аэрофритюрница стала продуктом онлайн-знаменитости на кухне.Даже я, новичок без кулинарных навыков, какое-то время последовал ее примеру и, наконец, успешно присоединился к армии «жареных кухонь». Соблазнительные орлеанские куриные крылышки на Xiaohongshu были зажарены мной в «сухие обожженные куриные крылышки».

Время — друг еды и враг еды.

Неточное время означает преждевременную смерть деликатесного блюда. В прошлом шеф-повару приходилось иметь многолетний опыт, чтобы точно контролировать время, но применение технологий может сделать время близким другом еды .

Это мое самое интуитивное чувство после знакомства с новой фритюрницей Joyoung для мгновенного нежного обжаривания.

Возьмем в качестве примера бараньи отбивные на гриле.Самое большое отличие от использования фритюрницы в прошлом заключается в том, что мне не нужно беспокоиться о том, когда перевернуть ее, чтобы она не сгорела, и мне не нужно беспокоиться о том, что слишком долго Приготовление занимает всего 9 минут Тарелка сочных и нежных бараньих отбивных очень удобна.

Для аэрофритюрниц скорость и вкусность часто несовместимы между рыбой и медвежьими лапами . Температура должна быть достаточно высокой, чтобы быть быстрой, и влага пищи будет теряться при высокой температуре.Чтобы сохранить пищу свежей и нежной, влага не должна теряться.После того, как крышка перевернута наполовину, это означает, что температура и влажность не будет стабильной, и вкус сильно ухудшится.

Так что же именно сделала Джоён, чтобы изменить вкус бесчисленных деликатесов?

Во-первых, превратить температуру, тесно связанную со временем, во вкус , преодолев узкое место в отрасли, связанное с высокой температурой 200 ° C, и выпекать при 240 ° C с высокой температурой и мощностью в дальнем инфракрасном диапазоне, что увеличивает температуру на 20%. В то же время он имеет дальние инфракрасные лучи с длиной волны около 2-14 микрон, которые могут проникать через поверхность пищи глубоко во внутренний слой, что не только повышает эффективность приготовления пищи примерно на 50% , но также ускоряет «реакцию Майяра» на поверхности пищи, быстро высвобождая аромат пищи.

Кроме того, в этой фритюрнице инновационно используется 6-ступенчатая технология паровой водяной блокировки , так что испаряющаяся вода образует высокотемпературную среду насыщенного пара в полости, блокирует собственную влагу и делает выпечку более нежной.

Благодаря тесному взаимодействию высокой температуры и удержания воды на тарелке из бараньих отбивных получаются нежные, сочные и ароматные. Я сама пробовала несколько раз, и каждый раз у меня получается успешно делать отбивные из баранины, от которых хочется есть, и я могу ощутить прекрасный вкус звездного ресторана у себя дома.

Только что выпущенная фритюрница Joyoung Air Fryer оснащена технологией трехмерного нагрева с циркуляцией горячего воздуха 720 ° того же происхождения, что и космическая технология.Еду можно нагревать равномерно, нежно и вкусно, не открывая крышку и не переворачивая весь процесс.

Здоровый, значение горшка риса

Наверное, только китайцы могли бы подумать, что им нужно выпить чашку горячей воды и съесть тарелку горячего риса в космосе. Независимо от того, сколько есть еды и винных блюд, рис является постоянным главным героем на большинстве китайских столов .

Однако приготовить тарелку вкусного и полезного риса непросто. Многие люди склонны игнорировать знания о здоровье рисоварки. Пока они не повреждены, рисоварку можно использовать в течение трех или четырех лет. возникают проблемы.

Хотя материал покрытия внутреннего резервуара рисоварки, как правило, не вреден, если покрытие рисоварки из алюминиевого сплава отслаивается, открытая алюминиевая подложка вступает в контакт с пищевыми продуктами, и попадание алюминиевых элементов, смешанных с пищей в течение длительного времени превышает норму, что может представлять опасность для здоровья.

Особенно если вы обычно любите использовать рисоварку для приготовления кисло-горячих супов, кисло-сладких свиных ребрышек и других блюд, при длительном воздействии высокой температуры и кислых веществ могут происходить химические реакции, усугубляющие растворение алюминия. Как только алюминий поглощается организмом, он не будет легко выводиться из организма. Длительное хранение в организме человека может повлиять на здоровье костей и нервной системы.

Так как покрытие опасно для здоровья, можно ли его не покрывать, или не использовать алюминийсодержащие материалы? Однако алюминиевый материал обладает сильной теплопроводностью и низкой себестоимостью, а обычная нержавеющая сталь очень липнет к сковороде, поэтому производители уже давно сделали наиболее экономичный выбор – использование алюминиевых вкладышей с химическим покрытием .

Эта ситуация с риском для здоровья начала меняться.В недавно выпущенной антипригарной рисоварке с нулевым покрытием N1S от Joyoung используется внутренняя чаша из нержавеющей стали и действительно нулевое покрытие, что полностью избавляет от риска отслоения покрытия. , в нем используется «вода». Готовое физическое покрытие отделяет зерна риса от подложки, чтобы улучшить антипригарный эффект.

Технология увлажняющей пленки с микропорами с точечной матрицей обеспечивает нулевое неприлипание покрытия.Внутренний резервуар быстро охлаждается с помощью технологии воздушного охлаждения и точного контроля температуры , так что внутренний резервуар образует слой увлажняющей пленки с одинаковой толщиной.Этот слой заменяет увлажняющую пленку Химическое покрытие наносится для образования естественной защитной пленки между рисом и внутренним горшком.

В то же время, технология «точечно-матричных микропор», независимо разработанная компанией Joyoung, может обеспечить более длительное прилипание увлажняющей пленки. 200 000 микроямок расположены в виде точечной матрицы на внутренней стенке резервуара. Эти микроямы увеличивают площадь поверхности. увлажняющая пленка 37,4%, при уменьшении площади контакта между рисом и внутренней стенкой на 35%, инновационная реализация рисоварки с антипригарным покрытием с нулевым покрытием .

Преимущества технологии увлажняющей пленки с точечно-матричной микроячейкой не только удаляют химическое покрытие, сохраняя при этом антипригарность, но и закладывают основу для вкусного риса.

Другая технология точного контроля температуры с воздушным охлаждением с тем же источником космических технологий позволяет рисоварке одновременно иметь «дроссельную заслонку» для нагрева и «тормоз» для охлаждения, чтобы более точно контролировать изменения температуры. Скорость нагрева значительно улучшается, и реакция Майяра при 120 ° C может быть полностью проведена для усиления вкуса и приготовления хорошего риса класса 5A, который будет ароматным, восковым, эластичным, рыхлым и ровным, а рисовые зерна мягче и мягче.

Дэвид Ху, адъюнкт-профессор физики кафедры машиностроения и биологии Технологического института Джорджии, опубликовал статью под названием «Физика подбрасывания жареного риса (The Physics of Tossing Fried Rice). Лучшая температура и частота» встряхивая горшок» для жареного риса.

Это отношение к исследованию пищи с духом и методом научного исследования я также видел в этой рисоварке Joyoung. В качестве незаменимого основного продукта питания для китайцев рис действительно достоин наших глубоких инвестиций в технологии.

Аромат, тонкий вкус в тихом месте

В 1994 году компания Joyoung выпустила первый производитель соевого молока, который теперь является синонимом производителя соевого молока. Опираясь на передовые технологии, накопленные при разработке машин для производства соевого молока за почти 30 лет, компания всегда сохраняла лидирующие позиции в отрасли.

Стеноразрушающая машина Joyoung также по-прежнему пользуется популярностью в машинах для производства соевого молока.Согласно данным сторонней исследовательской организации Aoweiyun.com, стеноразрушающая машина Joyoung была чемпионом продаж в течение 7 лет подряд, а средний показатель одной стеноломной машины Joyoung продается каждые 10 сек.

В 2016 году Joyoung выпустила настенную машину нагревательного типа — Joyoung Y15.В 2019 году Joyoung представила машину для разрушения стен без помощи рук, и индустрия разрушения стен вступила в эру «мытья без помощи рук».

Кажется, что каждые три года или около того машина Джоёна, ломающая стены, открывает крупную техническую итерацию. На этой пресс-конференции машина для разрушения стен была снова модернизирована, и была запущена машина для разрушения стен со светом и звуком Joyoung B1. Решив вопрос об удобстве эксплуатации, на этот раз Joyoung нацелилась на слух и вкус сломанной машины.

Если у вас небольшая семья, у вас может быть такой опыт.Возможно, вас будит утром не будильник, а чрезвычайно пронзительный шум разбитой стенной машины, но вам также стыдно винить в этом семью, которая встал рано, чтобы приготовить для вас.

Машина для разрушения звуковых стен Joyoung с преобразованием частоты B1 использует бесщеточный двигатель с преобразованием частоты, разработанный без угольных щеток , что позволяет избежать огромного шума, вызванного трением традиционных угольных щеток двигателя, и использует бутиловые вибропоглощающие материалы и двухслойные звукоизоляционные чашки для уменьшения вибрационный шум Средний шум в процессе приготовления соевого молока составляет всего 48,8 децибел, что ниже, чем у людей, разговаривающих лицом к лицу, а нормальный голос составляет около 55 децибел.

Бутил, новый тип материала, использовался в демпфировании вибрации двигателя подводной лодки, чтобы уменьшить утечку следа, вызванную вибрацией двигателя.

Конечно, на рынке есть не только стеноломы Joyoung с аналогичным низким уровнем шума, но они часто жертвуют дробящим эффектом — за счет снижения скорости и мощности двигателя снижается шум, а также теряется производительность разрушения стен. . Бесщеточный двигатель с переменной частотой, используемый Joyoung, снижает раздражающий шум на 64%, а мощность двигателя увеличивается на 100%, делая вкус пищи более нежным.

Размер измельченных частиц соевого молока составляет всего около 97 микрон, что более чем в 4 раза меньше, чем у традиционных измельченных машин. Эта машина для разбивания стен также может осуществлять бесступенчатую регулировку направления и скорости помола и может готовить напитки с регулируемой толщиной вкуса, чтобы удовлетворить потребности разных потребителей в различной питательности и вкусе.

Для этого сломанного телефона не только пользователи могут почувствовать его превосходный опыт, но и другие члены семьи.Для бытового продукта такая гуманистическая забота также делает технологию более теплой.

Жесткие технологии в космосе, превращенные в фейерверк на кухне

Как изобретатель производителя соевого молока, Joyoung недавно выпустила новый продукт – производитель соевого молока с низким содержанием пуринов K7, который имеет в 5 раз больше растворимого белка, чем обычное соевое молоко, и легче усваивается человеческим организмом.

В то же время в этом продукте используется новый процесс снижения содержания пуринов в соевом молоке, так что содержание пуринов в соевом молоке с низким содержанием пуринов составляет примерно одну пятую часть содержания брокколи и половину содержания риса. дружелюбный к пациентам с высоким содержанием мочевой кислоты и подагрой Пейте здоровое и хорошее соевое молоко с большей уверенностью.

Joyoung превращает космические технологии в фейерверки на кухне. Китайцы всегда хорошо умеют использовать пищу, чтобы сократить расстояние между зарубежными странами и родными городами, а космические технологии возвращают нас из звездного моря к дымящемуся теплу кастрюли с рисом.

Соответствующее лицо, ответственное за Joyoung, сообщило Ай Фанер, что Joyoung занимается разработкой пилотируемых космических кухонь с 2013 г. Космические технологии накапливались почти 10 лет, и применение этих технологий в мелкой бытовой технике позволяет большему количеству людей получать удовольствие.

Характер бренда «впечатлять потребителей инновационными технологиями» также побудил Joyoung начать с машины для производства соевого молока и сегодня стать ведущим брендом в индустрии мелкой бытовой техники.

Joyoung Air Fryer V1 Fast снижает порог приготовления вкусной еды для всех.

Joyoung Space Hot Oudoo R5 предлагает здоровую и удобную питьевую воду для всей семьи.

Рисоварка с антипригарным покрытием Joyoung N1S с нулевым покрытием делает каждый прием пищи для вас и вашей семьи более здоровым и вкусным.

Преобразователь частоты Joyoung Light Sound Wall Breaker B1 приносит комфорт и заботу о легком звуке другим членам семьи.

Производитель соевого молока Joyoung K7 с низким содержанием пуринов позволяет людям с высоким содержанием мочевой кислоты и подагрой пить здоровое и хорошее соевое молоко с уверенностью.

#Добро пожаловать, обратите внимание на официальный публичный аккаунт Айфанер в WeChat: Айфанер (идентификатор WeChat: ifanr), более интересный контент будет представлен вам как можно скорее.

Ай Фанер | Оригинальная ссылка · Просмотреть комментарии · Sina Weibo