На кофе Макдональдс растет яйцо, и друзья спешат проверить
Мы видели много напитков знаменитостей в Интернете. Сырье – это фрукты, которые обычно не используются для приготовления чая. Яркие цвета фруктов можно увидеть в прозрачных бутылках. На крышке чая есть разные виды крышек из сырного молока.
Но в этих напитках интернет-знаменитостей очень мало кофе. Вкус и сырье кофе имеют порог для оценки. Узор бутылки был воспроизведен очень давно, и большей частью гирлянды на крышке кофе можно наслаждаться только в магазине, а еда на вынос уже не так хорошо, как было до завершения. Таким образом, для кофейной индустрии может быть не так просто получить готовый кофе от знаменитостей в Интернете.
Но «Макдональдсу» это удалось. Созданный им чистый кофе знаменитостей не сильно изменился с точки зрения вкуса и упаковки, за исключением того, что поверх кофе помещается солнечное яйцо.
Sun Egg Coffee, вкус тот же, но другой
Сказал, что это солнечное яйцо, на самом деле оно очень похоже на знакомое нам яйцо-пашот. Эти два продукта кажутся несовместимыми друг с другом, и большинство людей не могут смириться с тем, чтобы наслаждаться ими вместе. Коллега в офисе обрадовался, когда услышал, что я собираюсь выпить кофе, и, узнав, что я положу яйцо-пашот в свою чашку кофе, решительно сказал: «Мне не нужно его добавлять. в мою чашку ".
К счастью, McDonald's также знает, что эти два продукта нельзя смешивать вместе, иначе он не создаст кофе знаменитостей Интернета, а создаст «темный кофе». Таким образом, они на самом деле не использовали яйца-пашот, они просто выбрали форму яиц-пашот, чтобы создать своего рода «иллюзию» яиц-пашот, лежащих на кофе.
▲ Фотография от: Xiaohongshu
Это яйцо-пашот сделано с безе. Его зажать в руке – все равно что зажать очень тонкий бисквит. Вкус сладкий.Если вы хотите есть сахар, вы можете есть его прямо, не добавляя в кофе, но он может быть слишком сладким.
Несколько друзей, которые попробовали Sun Egg Coffee, сказали, что с точки зрения вкуса эта чашка кофе ничем не отличается. Таким образом, мы также можем сказать, что самая большая функция этого яйца-пашот – сделать его более интересным. Подавайте обедающих с отличительной внешностью, чтобы посетители помимо еды были готовы делиться своими фотографиями в социальных сетях.
▲ Яйцо-пашот в чашке справа перевернулось, когда оно было помещено, поэтому оно не подходит для публикации в социальных сетях.
Добавьте в напиток яйцо-пашот, которое на самом деле не свежее. До McDonald's многие фуд-блогеры публиковали руководства о том, как приготовить кофе из яиц-пашот. Трудно определить, откуда взялась эпидемия. Это новый трюк, в который все играли дома во время карантина в прошлом году.
Но глобальные бренды продуктов питания и напитков также добавили яйца-пашот в свои напитки, и им удалось вывести этот игровой процесс за рамки круга. Все больше людей хотят делать снимки и открывать карты.
Сложность имитации этого небольшого нововведения невелика. Лучше всего, чтобы нижняя поверхность была темной для создания контраста, чтобы форма яйца пашот оставалась нетронутой, а степень имитации идеальной, поэтому многие бренды быстро последовать. 6 марта чайный бренд SEVENBUS из Сямэня запустил новый продукт «Молочный чай с яйцами-пашот».
Согласно отчетам Kamen , этот молочный чай стал бестселлером в первый же день выхода в Интернет и стал популярным товаром в магазинах.
Брендам приходится играть шутки, когда они меняют свои вкусы и материалы
McDonald's – ветеран шуток над внешним видом отдельного продукта. На этот раз кофе и яйцо сделали чашку обычного латте хитом, и ее продали за 21 юань. Раньше каждый раз, когда мороженое меняло свой вкус и цвет или мороженое было наполнено маслом, всегда можно было спонтанно поделиться им с друзьями в кругу друзей.
В отличие от электронных продуктов, которые пользователи могут употреблять только один или два раза в год, еда и напитки потребляются часто. В этом случае борьба за внимание пользователей с помощью новых продуктов – хороший способ. Новый продукт, который мы время от времени можем найти в социальных сетях, также является потенциальным запасом единственного продукта интернет-знаменитостей, который выделяется во внутренней конкуренции.
Изменение формы очень важно. На этом этапе вещи могут не иметь приятного вкуса, но их необходимо сфотографировать.
Один из представителей Starbucks Unicorn Frappuccino 2017 года. Мало кто оценил его как хороший вкус, но яркие цвета и ограниченные продажи делают его огненным напитком. Согласно официальному заявлению Starbucks, Unicorn Frappuccino – это продукт с постепенным изменением цвета и вкуса на основе белого мокко, смешанного с сиропом манго и посыпанного порошковой синей пудрой.
Таким образом, когда вы перемешаете этот особенный фраппучино, цвет напитка изменится с фиолетового на розовый, а вкус изменится от сладко-фруктового до насыщенно-кислого с насыщенными слоями. Это полностью продукт, который зависит от его внешнего вида. В конце концов, мало кто пробовал его, когда внутренние сотрудники тайно «слили» фотографии напитков, но несколько скрытых фотографий сделали эту утечку информации за короткое время. Вон 3W + любит.
Такое изменение цвета продукта также очень распространено. Потребители также чувствуют, что съели новый продукт, когда видят цвет пищи, которую они часто едят. Бургер Кинг Таиланда недавно выпустил бургер Black & Pink. Эта серия гамбургеров делится на два типа: черный и розовый, и мясо в этих двух также отличается.
Конечно, предпочтения потребителей сильно изменились с годами. Новые продукты с яркими цветами будут подвергнуты сомнению, используют ли они больше искусственных красителей, но натуральные обработанные продукты, которые были вырезаны, чтобы вновь занять эстетическое нагорье. Вне зависимости от сложности производственного процесса сырье должно быть четко видно в конечном продукте. Hi Tea – один из брендов, который возглавил эту волну тенденций, а сырные шапочки и фруктовый чай возглавили волну тенденций.
«Фотография», очевидно, будет одним из индикаторов в процессе полировки продуктов Hi-Tea. Подбор продукта должен хорошо выглядеть, будь то молочная крышка на верхнем слое или смешанные шарики внизу, он должен выглядеть изысканно; внутренняя плоть должна быть насыщена прозрачной чашкой, что заставляет людей видеть богатство ингредиенты невнятно, даже пакеты и чашки Это должно быть специально изготовлено.Мини-чашки чая, которые появились раньше, честные и милые.
▲ Напитки выглядят хорошо, а пакеты должны быть крепкими.
Иногда лучше не быть изысканным и минималистичным, а доставлять неудобства людям. Так было с грязными мешками пожара в предыдущие два года. Жара взорвалась, и грязное лицо было съедено за один укус. Какао-порошок разлетелся повсюду, но это не уменьшило любви молодых людей.
После того, как грязный пакет стал горячим, Lele Tea также воспользовалась возможностью, чтобы выпустить грязный чай.Сочетание молока и коричневого сахара создало узор тигра, который исчез через 5 минут. Хотя некоторые люди всегда жалуются, что он слишком сладкий и слишком жирный, многие люди все же готовы купить чашку, чтобы сфотографироваться и попробовать.
Когда дело доходит до грязного чая, новый узор не только снаружи, но и сырье и методы изготовления продукта. С годами, когда чай нового типа становился все более и более популярным, мы видели, как все больше и больше фруктов сталкиваются с нижней частью чая, давая новые искры.
Персики и виноград здесь могут считаться только нормальными. Чай Naixue выпустил самый дорогой напиток дуриан Musang King, а недавно выпущенный Xueshan Homesick Longan от Hey Tea – все отобранные нишевые фрукты, которые не распространены в чае.
Чтобы привлечь пользователей, кейтеринговые бренды будут обслуживать даже клиентов, которых раньше не обслуживали.
У всемирно известного кофейного бренда Starbucks есть ресторан, в котором разрешено размещение с домашними животными, и лопатка берет домашнее животное, чтобы получить чашку кофе «Claw Buchino» исключительно для домашних животных. Но если вы действительно пойдете в магазин Starbucks, потребители, вероятно, захотят не только бесплатную чашку кофе.
Только пищевые гиганты с большей вероятностью будут следить за горячими точками, чем СМИ
Частота потребления пользователями высока, и чрезвычайно популярные новые продукты являются лучшим оружием для привлечения пользователей к повторному входу в магазин. Еще одна очень важная причина заключается в том, что оппоненты очень активны в продвижении новых продуктов и чувствуют себя подавленными, если не продвигают их.
Яркие тому примеры – McDonald's и KFC, чай Hey Cha и Nai Xue. На рынке жесткая конкуренция. Придерживаясь духа «У меня нет ничего для других, я должен иметь для других». Чтобы сохранить свои позиции на арене и идти в ногу с рынком, бренд продолжает вводить новшества и разыгрывать трюки.
Таким образом, мы всегда будем видеть, как KFC и McDonald's запускают новые локализованные продукты в Китае. Будь то «Молодежная лига KFC, которая все еще может так играть» или «Роуджиамо с таким небольшим количеством мяса, что я подумал, что это не Роуджиамо», в определенной степени это считалось успехом, потому что эти продукты в индустрии общественного питания все актуальны. Самый популярный продукт.
Эти новые продукты не будут продаваться еще долго, потому что потребители просто любят новое и не любят старое. Новые продукты лучше всего продаются, когда они выходят в Интернет на какое-то время, а затем продажи упадут, и многие продукты, которые дешевле традиционных, будут отключены. На данный момент классический случай – Нен Ню Вуфан из KFC.
Light Meal International однажды сообщила, что Nen Niu Wufang действительно была очень популярна, когда вышла в 2009 году, но со временем новые продукты становятся старыми и становятся менее популярными. На Чжиху бывший дежурный менеджер KFC сообщил о снижении количества заказов Tender Niu Wufang. От популярных продуктов до «скорость заказов такая же, как у кукурузного салата», этот контраст не является неочевидным. Это стало уделом пяти сторон нежного скота.
Если привлекательность продукта высока, у этих товаров также будет шанс вернуться.Теперь только недавно запущенный Nenniu Wufang будет отвечать за посещаемость магазина. То, что люди едят, – это ограниченное удовлетворение, ретро-деликатес, а также разговорный материал, которым можно поделиться в социальных сетях.
Жизненный цикл этих новых продуктов также соответствует бостонской матрице, предложенной известным американским ученым-менеджером Брюсом Хендерсоном: продукты разделены на четыре категории: продукты с высокими темпами роста и продажами и продукты для тонких собак с низким уровнем продаж. рост и низкие продажи Проблемные продукты с высокими продажами и низкими продажами; высокие продажи продуктов крупного рогатого скота с высоким содержанием золота при низких темпах роста.
В условиях подавляющей рекламы новые продукты могут легко стать звездными продуктами, а когда новые продукты станут «худыми собаками», бренд вовремя прекратит убытки и снимет продукты с конвейера. Даже быстрорастущие проблемные новые продукты могут привлечь покупателей в магазин и увеличить количество, при этом они не потеряют деньги. Можно сказать, что каждый продукт, выпускаемый пищевыми гигантами с целью завоевать рынок, ориентирован на звездные продукты. Когда ореол предыдущего звездообразного продукта погаснет, можно быстро подключить следующий новый продукт.
▲ McDonald's также возвращается на ограниченное время
Это также причина, по которой многие бренды никогда не прекращали выпуск новых продуктов. Вы также можете напрямую понимать бренд как «фабрику по созданию звезд». Чтобы увеличить вероятность того, что новые продукты станут звездными, бренды также ищут горячие точки.
Кофе из яиц-пашот, приготовленный во время карантина в прошлом году, превратился в кофе из солнечных яиц; взрывная мобильная игра «Юань Шэнь» также работала с KFC над созданием «двухмерной упаковки» «встречи в разных мирах и наслаждения вкусностями». ; Fendi, Chanel и многие крупные люксовые бренды в этом году продвигают сумки для бутылок с водой, а Starbucks продает не только чашки, но и пакеты для вас.
▲ Чашка Шанель
▲ чашка Starbucks
Популярные элементы должны быть вовремя интегрированы с продуктом, а локализованные продукты (лунные пирожные, цзунцзы) должны производиться во время праздников.Продукты нельзя использовать, а маркетинг и упаковка также могут использоваться для мозгового штурма.
Можно только сказать, что пищевые гиганты давно стали мастерами в поисках горячих точек.
# Добро пожаловать, чтобы подписаться на официальную учетную запись Aifaner в WeChat: Aifaner (идентификатор WeChat: ifanr), более интересный контент будет предоставлен вам как можно скорее.
Ai Faner | Исходная ссылка · Посмотреть комментарии · Sina Weibo