Хайнц выпустил томатный соус “Mars version”. Что нужно для выращивания продуктов на Марсе?

"Куда мы будем летать?"

«Я планирую пойти на пирс и заказать всю картошку фри позже».

Как можно не подавать картофель целиком с кетчупом? А вот и версия томатного соуса Mars.

9 ноября продовольственная компания Heinz выпустила томатный соус «Марс-версия» . Четырнадцати астробиологам из Института космических исследований Олдрина потребовалось 9 месяцев, чтобы посадить «марсианскую версию» томатов в почву, температуру и водную среду, аналогичную марсианской.

Руководитель группы Эндрю Палмер сказал:

До этого большая часть усилий в условиях моделирования Марса заключалась в краткосрочных исследованиях роста растений. Этот проект ориентирован на долгосрочный сбор урожая.

Зачем выращивать помидоры в смоделированных марсианских условиях? В конце концов, космонавты не могут питаться только готовой едой и салатом.

До кетчупа «марсианская версия» кетчуп «земной версии» обогнал Землю и вошел в Солнечную систему в качестве основной приправы к обезвоженной пище в космических миссиях. Майк Массимино, бывший астронавт НАСА и профессор машиностроения, большой поклонник кетчупа Хайнца. На этот раз он также был послом кетчупа Хайнца на Марсе:

В космосе есть пословица: «Главное не еда, а соус». Там мы можем выбрать то, что захотим, но многие блюда обезвожены и немного скучны, поэтому хорошие соусы всегда делают вашу еду вкусной.

Совсем недавно Международная космическая станция собрала первую партию перца, и прошло 4 месяца до и после его цветения и плодоношения. Хотя космонавты могут использовать сухой корм для поддержания своей жизни, при длительных операциях в космосе в условиях невесомости они постепенно теряют чувство вкуса и запаха. Стимулирование острых приправ может эффективно помочь им сохранить основные сенсорные способности. Для этого космонавты устроили тако-вечеринку.

В фантастическом фильме 2015 года «Марсианин» главный герой использует навоз, чтобы удобрять марсианскую почву для выращивания картофеля, но в действительности все не так просто, и на Марсе все еще сложно быть фермером.

Средняя температура Марса составляет минус 50 градусов по Цельсию, воздух в основном состоит из углекислого газа, максимальная интенсивность солнечного света составляет около 43% от земной, сила тяжести составляет одну треть от силы тяжести Земли, существует вода (или лед). под поверхностью и холодными полярными регионами. Эти суровые условия заставляют все растения расти в обогреваемых теплицах и теплицах с избыточным давлением, а атмосферу, влажность и воду необходимо значительно компенсировать.

Кроме того, ботаник Пол Соколофф из Канадского музея природы указал, что засушливая почва Марса не только не имеет питательных веществ, но также содержит вредные вещества, такие как перхлорат, которые необходимо химически удалить, прежде чем там смогут расти растения.

Лучше думать в обратном направлении: возможно, удастся создать подходящую среду с помощью искусственных источников света, удобрения почвы и удаления токсинов.

С 2017 года студенты-астробиологи Университета Вилланова реализуют свой проект «Марсианский сад» , исследуя, какие растения и овощи могут расти в смоделированной марсианской почве, богатой оксидом железа. Они испытали более 45 различных видов растений.

Эти студенты создали теплицу, дружественную к растениям и похожую на Марс. Они убедились, что количество солнечного света, получаемого растениями, примерно такое же, как на Марсе, и внесли некоторые возможные улучшения, такие как использование многоволновых светодиодов для усиления солнечного света, добавление горшечной почвы или экскрементов дождевых червей для разрыхления почвы.

Они обнаружили, что салат, руккола, шпинат, горох, чеснок, капуста и лук росли интенсивно, морковь и картофель были в основном недоразвитыми, а сладкий картофель показал хорошие результаты.

Исследование, опубликованное в PLOS ONE в 2014 году, показало, что без каких-либо удобрений томаты, пшеница, кресс-салат и листья горчицы были в хорошем состоянии после 50 дней роста в смоделированной марсианской почве, даже цвести и давать семена. Эти выносливые растения лучше растут в марсианской почве или «выветренном слое», чем в бедной питательными веществами почве на Земле.

Но настоящую марсианскую почву сложно полностью искусственно смоделировать, и для того, чтобы «выращивать овощи» на Марсе более эффективно, ученые должны взвесить питание сельскохозяйственных культур, ресурсы, необходимые для их выращивания, и время прорастания. «Марсианские растения», которые в настоящее время можно моделировать, могут не преодолеть многих пороговых значений.

В более долгосрочной перспективе реальное выращивание сельскохозяйственных продуктов на Марсе означает разработку и поддержание новых источников пищи для частых полетов на Марс в будущем, уменьшая будущее бремя тех, кто отправляется с Земли.

НАСА планирует отправить первых людей на Марс к 2033 году; основатель и генеральный директор SpaceX Маск предположил, что он надеется отправить людей на Марс в 2024 году и построить самодостаточный марсианский город к 2050 году. По этой причине еще более важны долгосрочные сельскохозяйственные планы.

Некоторые люди также выдвигали идею прямого «геоморфизма» Марса за пределами защитной теплицы, но для изменения марсианской атмосферы требуются сотни лет, чтобы вырастить в почве производящие кислород цианобактерии, лишайники и микроорганизмы, и все такое. эти усилия все еще могут быть ничем – когда микробы заняты созданием атмосферы, солнечный ветер будет продолжать уносить ее, потому что на Марсе отсутствует магнитное поле, защищенное от солнечной радиации.

Даже если люди смогут понять, как ускорить создание атмосферы, зима на Марсе может достигнуть минус 133 градусов по Цельсию, что является невообразимым холодом. Кетчуп Heinz Mars в настоящее время не продается, и мы также не знаем, какой у него вкус.

# Добро пожаловать, чтобы подписаться на официальный аккаунт Aifaner в WeChat: Aifaner (идентификатор WeChat: ifanr), более интересный контент будет предоставлен вам как можно скорее.

Ai Faner | Исходная ссылка · Посмотреть комментарии · Sina Weibo